Heilpilze - Isokauppila, Tero

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Résumé :
Adaptogene Pilze geh?ren mit ihrem riesigen Potenzial - zum Beispiel als na- t?rliche Stresskiller - zum Superfood. Die antiviralen und ent?z?n?dungshemmenden Eigenschaften von Reishi, Shiitake oder Maitake k?nnen Menschen im Kampf gegen Diabetes, hormonelle St?rungen, Autoimmunkrankheiten oder Krebs nach-weisbar unterst?tzen. Tero Isokauppila, ein ausgewiesener Pilz-experte und Spezialist f?r Superfood, legt mit Heilpilze ein Grundlagenbuch vor, das Basiswissen vermittelt und ein umfassender Ratgeber f?r praktische Fragen rund um die Pilze in Gesundheit und Ern?hrung ist. Ein besonderes Extra des Buches bilden 50 einfache und schmackhafte Pilz- rezepte f?r den t?glichen Speiseplan, die die Abwehrkr?fte st?rken, die Ver?dau?ung anregen, das Energieniveau erh?hen und die Ge?sund?heit all?ge?mein f?rdern. Das Kochbuch im Buch ?berrascht mit tollen Zu?be?reitungs?ideen vom Fr?hst?ck bis zum Abendessen. Es sind sogar Desserts dabei! Hinweise auf Bezugsquellen von exotischen Pilzen fehlen eben?falls nicht. Der Autor dieses Allrounders zum Thema Pilze, Tero Isokauppila, ist geb?rtiger Finne und geh?rt laut der Academy of Culinary Nutrition zu den 50 besten Ern?hrungs-Aktivisten der Welt. Pilze geh?ren zu den am meisten unterbewerteten funktionellen Nahrungsmitteln zur Verbesserung des k?rperlichen Leistungs?verm?gens, der kognitiven F?higkeiten und der Langlebigkeit. Jeder sollte lernen, warum und wie man sie in seine Ern?hrung integriert. - Ben Greenfield, Athlet und Bestseller-Autor...

Sommaire:
Adaptogene Pilze geh?ren mit ihrem riesigen Potenzial - zum Beispiel als na- t?rliche Stresskiller - zum Superfood. Die antiviralen und ent?z?n?dungshemmenden Eigenschaften von Reishi, Shiitake oder Maitake k?nnen Menschen im Kampf gegen Diabetes, hormonelle St?rungen, Autoimmunkrankheiten oder Krebs nach-weisbar unterst?tzen. Tero Isokauppila, ein ausgewiesener Pilz-experte und Spezialist f?r Superfood, legt mit Heilpilze ein Grundlagenbuch vor, das Basiswissen vermittelt und ein umfassender Ratgeber f?r praktische Fragen rund um die Pilze in Gesundheit und Ern?hrung ist. Ein besonderes Extra des Buches bilden 50 einfache und schmackhafte Pilz- rezepte f?r den t?glichen Speiseplan, die die Abwehrkr?fte st?rken, die Ver?dau?ung anregen, das Energieniveau erh?hen und die Ge?sund?heit all?ge?mein f?rdern. Das Kochbuch im Buch ?berrascht mit tollen Zu?be?reitungs?ideen vom Fr?hst?ck bis zum Abendessen. Es sind sogar Desserts dabei! Hinweise auf Bezugsquellen von exotischen Pilzen fehlen eben?falls nicht. Der Autor dieses Allrounders zum Thema Pilze, Tero Isokauppila, ist geb?rtiger Finne und geh?rt laut der Academy of Culinary Nutrition zu den 50 besten Ern?hrungs-Aktivisten der Welt. Pilze geh?ren zu den am meisten unterbewerteten funktionellen Nahrungsmitteln zur Verbesserung des k?rperlichen Leistungs?verm?gens, der kognitiven F?higkeiten und der Langlebigkeit. Jeder sollte lernen, warum und wie man sie in seine Ern?hrung integriert. - Ben Greenfield, Athlet und Bestseller-Autor...