Kochen wie ein Profi - Matthias F. Mangold
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Avis sur Kochen Wie Ein Profi de Matthias F. Mangold Format Broché - Livre
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Présentation Kochen Wie Ein Profi de Matthias F. Mangold Format Broché
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Résumé :
Eindrucksvoll kochen kann jetzt jeder! Dieser Ratgeber vermittelt grundlegendes Wissen, das einen guten Koch ausmacht: vom Einkauf qualitativer Zutaten, der richtigen Lagerung von Lebensmitteln ?ber clevere K?chenorganisation, effektives Vor- und Zubereiten bis hin zu praktischen Tipps beim Kochen und Braten, Abschmecken, W?rzen und Anrichten. Das anschauliche Doppelseiten-Prinzip hilft, die Tricks einfach umzusetzen. Links steht, was nicht empfehlenswert ist, rechts die Alternative f?r Profik?che. Das ultimative Buch f?r Kochanf?nger und Kochanf?ngerinnen, aber auch ein erhellendes Geschenk f?r gestandene K?chenchefs und Chefinnen.
Biographie:
Matthias F. Mangold ist ein erfolgreicher Kochbuchautor, kulinarischer Journalist, Weintester und Betreiber einer Koch- und Weinschule in der Pfalz. Seit 2017 sitzt er au?erdem in der Jury der ZDF-Kochshow ?Stadt, Land, Lecker?. www.genusstur.de
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