The Monologue Bin - 2nd Edition Format Broché

The Monologue Bin - 2nd Edition - Chevallier, Jim

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Livre Beaux arts - Chevallier, Jim - 01/03/2004 - Broché - Langue : Anglais

Auteur(s) : Chevallier, Jim

Editeur : Lulu.Com

Langue : Anglais

Parution : 01/03/2004

Format : Moyen, de 350g à 1kg

Nombre de pages : 124

Expédition : 192

Dimensions : 22.9 x 15.2 x 0.7

ISBN : 1411605632

Biographie:
Jim Chevallier is a food historian who has been cited in The New Yorker, The Smithsonian and the French newspapers Liberation and Le Figaro, among other publications. CHOICE has named his A History of the Food of Paris: From Roast Mammoth to Steak Frites an Outstanding Academic Title for 2019. His preceding work was Before the Baguette: The History of French Bread.

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