How to Cook Your Catch - Allyn, Rube

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Livre Cuisine - Allyn, Rube - 01/08/1982 - Broché - Langue : Anglais

Auteur(s) : Allyn, Rube

Editeur : Great Outdoors Publishing Company

Langue : Anglais

Parution : 01/08/1982

Format : Moyen, de 350g à 1kg

Nombre de pages : 90

Expédition : 126

Dimensions : 21.6 x 14.0 x 0.5

ISBN : 9780820008011

Résumé :
Now that you've caught it, how do you cook it? This book has some tasty suggestions: Redfish Chowder, Flaked Fish Cucumber Salad, Perch Jambalaya, Trout a la Rusa, Flounder in Wine Sauce. It has a variety of recipes for 22 kinds of fish you may bring home, whether from the lake, the ocean or the supermarket. Includes general cooking directions and illustrated cleaning instructions, too.

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