The Gourmet Gator Cookbook Format Broché

The Gourmet Gator Cookbook - Stevens, Lindy Brookhart

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Livre Cuisine - Stevens, Lindy Brookhart - 01/03/2001 - Broché - Langue : Anglais

Auteur(s) : Stevens, Lindy Brookhart

Editeur : Great Outdoors Publishing Company

Langue : Anglais

Parution : 01/03/2001

Format : Moyen, de 350g à 1kg

Nombre de pages : 112

Expédition : 175

Dimensions : 22.9 x 15.2 x 0.6

ISBN : 9780820008110

Résumé :
Alligator meat is lean, nutritious and delicious, but until now it'??s been hard to find recipes for it. This collection of recipes is truly gourmet--and has international flair! Try Gator Gallejo, Alligator Lasagna, Croc Cordon Bleu, Curried Gator Afrikans, Sweet and Sour Gator, Tandoori Gator, Perfect Alligator Paella, Great Gator Goulash, or Reptile Ratatouille. For a more down home taste, try Beer Batter Gator Bites, Gator and Black-eyed Pea Soup, Gator Po Boy, or Mississippi Grilled Gator... 65 delicious, kitchen-tested recipes in all! Enhancing these culinary delights are quirky and charming alligator cartoons by Oklahoma artist R.J. Ballard....

Biographie:
By Lindy Brookhart Stevens - Illustrated by R. J. Ballard...

Sommaire:
By Lindy Brookhart Stevens - Illustrated by R. J. Ballard...

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