Suppen & Eintöpfe - Matthias F. Mangold
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Avis sur Suppen & Eintöpfe de Matthias F. Mangold Format Broché - Livre Cuisine
0 avis sur Suppen & Eintöpfe de Matthias F. Mangold Format Broché - Livre Cuisine
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- Livre Cuisine
Résumé :
Unkompliziert und schnell bei der Hand: Was die Jeans f?r die Mode, sind Suppen und Eint?pfe f?r alle, die es auch beim Kochen gern leger und up to date m?gen. Kaum etwas l?sst sich so toll variieren, je nach Jahreszeit abwandeln und mal klassisch, mal trendy kombinieren wie die One Pot-Wunder aus dem Suppentopf. Basis ist immer eine selbstgemachte Br?he, aus Gem?se oder auf der Grundlage von Fleisch oder Fisch - und dann wird munter gew?rzt, mal deftig-winterlich, mal orientalisch oder kr?uterfrisch. Mal dampfen unterm Deckel herzhafte Sattmacher, mal internationale Klassiker von Minestrone bis Bouillabaisse und chinesischer H?hnersuppe. Suppen & Eint?pfe liefert wie alle GU K?chenRatgeber auch die Basis-Tipps f?r die passenden K?chen-Accessoires und Kombi-M?glichkeiten mit dazu. Ob Erbsen-Minze-Suppe, S??kartoffeleintopf mit Salsiccia, Avocadosuppe mit Garnelenspie?, Miso-Ramen-Suppe oder Kr?utersuppe mit Safran - f?r diese Vielfalt k?nnen sich alle erw?rmen. Zeitlos gut!
Biographie:
Matthias F. Mangold, freier Foodjournalist und FEC-Mitglied, betreibt seit Jahren seine erfolgreiche Kochschule genusstur und veranstaltet Weinseminare. Er ver?ffentlichte bereits zahlreiche Kochb?cher. Matthias F. Mangold liebt es, in der K?che zu experimentieren und probiert gerne neue Techniken und Geschmacksrichtungen aus.
Sommaire:
Hinweis zur Optimierung Impressum Das Schwarze Blatt ?GU-Kochen-Plus?-App Matthias F. Mangold Blitzschnell: Erbsen-Minze-Suppe Gem?sesuppen Suppen mit Huhn, Fisch oder Fleisch Kalte Suppen Eint?pfe Das Prinzip: Suppe So geht's: Gem?sebr?he kochen Wichtige K?chenhelfer Die wichtigsten Suppengew?rze So geht's: Fleischbr?he kochen Die perfekte Kombi Der Autor Der Fotograf
Détails de conformité du produit
Personne responsable dans l'UE