Sushi - Nickel, Stefanie

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Présentation Sushi de Nickel, Stefanie Format Broché
- Livre Cuisine

Livre Cuisine - Nickel, Stefanie - 01/08/2019 - Broché - Langue : Allemand

Auteur(s) : Nickel, Stefanie

Editeur : Graefe Und Unzer Verlag

Langue : Allemand

Parution : 01/08/2019

Format : Moyen, de 350g à 1kg

Nombre de pages : 64

Expédition : 205

Dimensions : 19.8 x 16.8 x 8.0

ISBN : 3833870729

Résumé :

Sushi

Gef?llt, gerollt, gewickelt - willkommen in Sushi-Heaven! Endlich selbst Sushi rollen!

Sie wollten schon immer mal Sushi selbst machen, haben sich aber nicht an Bambusmatte, Sushireis und St?bchen getraut? Dann wird dieser K?chenRatgeber Ihnen neue Welten er?ffnen. Denn in ganz einfachen und f?r jeden nachvollziehbaren Steps zeigt die Autorin Stefanie Nickel, wie simpel es ist, Sushi zuzubereiten. Und keine Sorge, daf?r braucht man kein ausgefallenes neues K?chenwerkzeug, lediglich ein bisschen Fingerspitzengef?hl.

Die Rezepte - klassisch, ausgefallen und freestyle

Klassische gerollt: Wer traditionelles Sushi, wie z.B. Maki und Inside-Out-Rollen mag, wird hier f?ndig. Ob in der Kombi mit Fisch oder vegetarisch mit Tofu - die kleinen R?llchen ?berzeugen.
Einfach geformt: Schnell und wenig aufwendig sind die Nigiri, die z.B. mit R?ucherlachs oder mit Rettich und Apfel serviert werden. Auch die Gunkan lassen sich so herstellen - kleine Sushitaschen mit allerlei Gem?se und Fisch.
Freestyle Sushi: Keine Geduld oder Lust mal was Neues auszuprobieren? Dann ist dieses Kapitel, z.B. mit K?rbis-Temaki, Sushi-Burger und Sushi-Burritos genau das Richtige f?r Sie.

Kreativ, kreativer, Sushi

Die kleinen Rollen sehen sehr h?bsch aus und eigenen sich nicht nur deshalb besonders f?r G?ste. Sushi l?sst sich n?mlich auch hervorragend vorbereiten und k?hl halten. Es kann mit verschiedenen Dressings und So?en serviert werden und ?berzeugt Veganer, Vegetarier und Allesesser. So finden Sie unter anderem vegane Zuckerschoten-Maki, vegetarisches Gem?se-Chirasi mit Tofu und Gunkan mit Lachstatar f?r Fischliebhaber. Freuen Sie sich au?erdem auf eine gro?e Auswahl an Rezepten, die mit Gem?se zubereitet sind. Zum Beispiel:

Kabeljau-Nigiri mit Rettich
K?rbis-Uramaki
Pilz-Avocado-Maki
Spargel-Tofu-Uramaki

...

Biographie:
Stefanie Nickel ist Ern?hrungswissenschaftlerin und hat lange Zeit f?r ?bekannte Zeitschriften geschrieben. Mittlerweile arbeitet sie freiberuflich als Autorin, Food-Journalistin und ?Rezeptentwicklerin....

Sommaire:
Hinweis zur Optimierung Impressum 'GU-Kochen-Plus'-App Das Schwarze Blatt Stefanie Nickel Thunfisch-Nigiri mit 5 Zutaten Klassisch gerollt Einfach geformt Freestyle-Sushi Das Prinzip: Sushi So geht's: Sushi-Reis zubereiten Wichtige K?chenhelfer Typische Zutaten So geht's: Maki-Sushi rollen Die perfekte Kombi Die Autorin Die Fotografin...

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Avis sur Sushi de Nickel, Stefanie Format Broché - Livre Cuisine

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