Pur Jus Vinification - Vive Les Vins Libres ! - Godart Fleur
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moyen format , bon état. Optez pour nos livres d'occasion en bon état avec quelques traces d'usure, et soutenez l'insertion sociale et l'écologie.,Pages abîmées. 242669-4 - Pur jus la vinification nature, Godart, Fleur, MARABULLES, 2019
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Présentation Pur Jus Vinification - Vive Les Vins Libres ! de Godart Fleur Format Album
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Résumé :
Le vin naturel, mais qu'est-ce que c'est au juste ? Voici l'occasion d'un grand tour de cave chez quelques-uns de nos vignerons préférés, pour tenter de mieux comprendre comment ils travaillent. On ira un peu partout, enquêter sur différents types de vinifications, en fonction des cépages, des profils des millésimes et des terroirs. Beaucoup de questions, autant d'hypothèses, mais tant de critères... Le vin vivant est d'une complexité réjouissante.
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