L'explorateur Du Goût de Stern Alexandre Format Beau livre

L'explorateur Du Goût - Stern Alexandre

Format: Beau livre

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Note : 5 4 avis sur L'explorateur Du Goût de Stern Alexandre Format Beau livre - Livre Cuisine

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Note : 5 GUSTATIVEMENT IMPRESSIONNANT

par HUWIG (Voir ses avis) le 26/08/2024

Sérieuse encyclopédie des gouts, il n'y pas moins de 700 produits, ce qui rend impressionnant quant on songe à préserver l'impression
dégagé de diverses dégustation. Certaines descriptions mettent l'eau aux papilles....

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Note : 5 Merci

par Trouvetout54 (Voir ses avis) le 22/12/2023

Bien reçu ce début d'après midi. Parfait pour le réveillon de Noel. Un grand merci. Emballage impeccable ,très propre. Encore merci.
Bonnes fêtes de fin d'année. Cordialement.

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Note : 5 Un contenu à la hauteur de la forme

par foinfoin03 (Voir ses avis) le 09/12/2021

Des textes variés et riches, du contenu qui explore loin, et une magnifique mise en livre avec un gauffrage en couv et des papiers teintés
changeant de couleur au grès des chapitres. Une belle découverte.

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Note : 4 Merci pour l'envoi du livre que j'ai bien reçu.

par GUISNEL (Voir ses avis) le 26/12/2023

Mon fils en a été content; pour autant, la mention "bon état" eut été préférable en regard des petites traces d'usure sur les bords des 2
couvertures.

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Livre Cuisine - Stern Alexandre - 16/10/2019 - Beau livre

Auteur(s) : Stern Alexandre

Editeur : Ducasse Edition

Parution : 16/10/2019

Nombre de pages : 635

Expédition : 1066

Dimensions : 21.6 x 16 x 4.3

ISBN : 9782379450358

Résumé :
Savez-vous que les premières carottes étaient violettes et qu'elles étaient originaires d'Afghanistan ? Que les japonais sont friands de sperme de poisson qui est considéré là-bas comme un mets raffiné ? Que le baba est un gâteau d'origine polonaise mais que c'est un pâtissier français qui a eu l'idée de l'arroser de rhum ? Que le homard était autrefois si peu prisé aux Etats-Unis qu'il était donné comme nourriture aux prisonniers ? Fruits, légumes, céréales, épices, viandes, poissons, street food, plats traditionnels, produits laitiers, desserts, boissons... à travers ce panorama, découvrez 688 mets originaires de 158 pays.

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L'explorateur Du Goût - Stern Alexandre

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