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Avis sur Meine Wildküche de Ina - Maria Klups Format Broché - Livre Cuisine
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Bio-Fleisch: Wild, das ohne Medikamente oder chemische Zus?tze aufgezogen wurde. Zubereitet in einem der modernsten K?chenger?te der Welt, dem Thermomix?, das ist schmackhaftes und gesundes Essen. Ob deftig als Pfefferpotthast vom Wildschwein, edel als Rotwild Tonnato oder exotisch als Rehr?cken im Asiasud, dieses Buch zeigt die vielf?ltigen M?glichkeiten, die unsere heimischen Wildarten bieten. Eine Wildtaubensuppe ist im Thermomix? schnell gemacht und der Wildgansaufstrich verfeinert jedes Fr?hst?ck. Leberk?se ist ein echter Klassiker, aber Wildleberk?se ist noch schmackhafter. Wildbret ist nicht nur gesund, weil es kaum Fett und Cholesterin enth?lt, sondern auch ebenso leicht zu verarbeiten wie das Fleisch vom Hausschwein oder Rind. Dieses Buch zeigt dir wie einfach das ist!
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