Caccia e Gastronomia - Gaietto, Pietro

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Livre Littérature Générale - Gaietto, Pietro - 01/02/2018 - Broché - Langue : Italien

Auteur(s) : Gaietto, Pietro

Editeur : Lulu.Com

Langue : Italien

Parution : 01/02/2018

Format : Moyen, de 350g à 1kg

Nombre de pages : 106

Expédition : 418

Dimensions : 28.0 x 21.6 x 0.7

ISBN : 9780244366926

Résumé :
Pietro Gaietto, archeologo della preistoria e artista, documenta l?attivit? della caccia agli animali selvatici dall?Et? della Pietra ai tempi storici. Attraverso l?invenzione della scrittura, circa 6000 anni fa, e dalle raffigurazioni artistiche, vengono descritte la caccia e la gastronomia, dal mondo greco-romano al medioevo, e dal Rinascimento all?800 e fino ad oggi. I tempi attuali sono descritti nelle 43 nazioni che compongono l?Europa geografica, con ricette di gastronomia, generalmente di animali selvatici.

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