Cuisine Du Gibier de Markus Bitzen Format Grand format

Cuisine Du Gibier - Markus Bitzen

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Livre Cuisine - Markus Bitzen - 12/09/2019 - Grand format - Langue : Français

Auteur(s) : Markus Bitzen

Editeur : Editions Artémis

Langue : Français

Parution : 12/09/2019

Nombre de pages : 174

Expédition : 812

Dimensions : 26.7 x 21.7 x 1.5

ISBN : 9782816015430

Résumé :
Laissez-vous inspirer par les recettes authentiques de Markus Bitzen. Le chef vous montre tout ce qu'il faut savoir pour réussir la préparation, la cuisson et l'assaisonnement du gibier, du "museau à la queue".

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