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Avis sur Cuisine Du Gibier de Markus Bitzen Format Grand format - Livre Cuisine
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Résumé :
Laissez-vous inspirer par les recettes authentiques de Markus Bitzen. Le chef vous montre tout ce qu'il faut savoir pour réussir la préparation, la cuisson et l'assaisonnement du gibier, du "museau à la queue".
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