Fett-Guide - Heike Lemberger

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Résumé :
LOGI-Fans wissen es: Fett geh?rt zu einer gesunden Ern?hrung unbedingt dazu! Bei LOGI wird eben nicht am Fett gespart, sondern an den Kohlenhydraten! Denn Fett sorgt nicht nur f?r guten Geschmack, es hilft auch, gesund, schlank und leistungsf?hig zu bleiben. Doch wie viel Fett ist gesund? Welche Fettbausteine braucht unser Hirn, welche die Muskeln oder das Immunsystem? Wie sieht eine gesunde, fettbetonte Mahlzeit aus? Die Antwort auf diese und viele weitere Fragen liefert Ihnen dieses Buch. Sie erfahren in welchen Lebensmitteln Sie gesunde Fette finden,wie sich Omega-3- und Omega-6-Fette unterscheiden und wie Sie schlechte Transfette vermeiden. Machen Sie Schluss mit fettarmer, fader Kost! Der Fett-Guide ist nicht nur f?r LOGI-Anh?nger, sondern f?r alle, die sich gesund ern?hren m?chten, ein praktischer Ratgeber f?r jeden Tag.

Biographie:
Heike Lemberger, ?kotrophologin und DSSV-Fitnesslehrerin, ist eine erfahrene Referentin und Trainerin. Seit ?ber 20 Jahren arbeitet sie im Bereich Sportern?hrung an der Universit?t Hamburg im Fachbereich Bewegungswissenschaft. 2010 gr?ndete sie zusammen mit Franca Mangiameli die essteam GbR. Die Ern?hrungsexpertin begeistert F?hrungskr?fte und Mitarbeiter von Unternehmen ebenso wie Multiplikatoren aus der Gesundheitsbranche mit ihren praxisnahen und innovativen Vortr?gen und Workshops. Selbst ist sie begeisterte Marathonl?uferin. Prof. Dr. oec. troph. Nicolai Worm ist einer der f?hrenden Ern?hrungswissenschaftler Deutschlands. Seit 2008 ist er Professor an der Deutschen Hochschule f?r Pr?vention und Gesundheitsmanagement (DHPG) in Saarbr?cken. Er hat zahlreiche B?cher, Brosch?ren und Fachartikel verfasst. Einem breiten Publikum ist er durch seine Radio- und TV-Auftritte bei privaten und ?ffentlichen Sendern bekannt geworden. Seine B?cher zu der von ihm entwickelten ?LOGI-Methode? sowie sein Buch Low Carb (riva, 2010) sind allesamt Bestseller. In seinem neuesten Werk unter dem Label ?FlexiCARB? spricht er sich f?r eine kohlenhydratangepasste mediterrane K?che als ges?ndeste Ern?hrung f?r unseren modernen Lebensstil aus. Nicolai Worm lebt in M?nchen und S?dfrankreich. Ulrike Gonder ist ?kotrophologin und arbeitet als Wissenschaftsjournalistin, Autorin, Referentin und Trainerin. Seit Jahren besch?ftigt sie sich intensiv mit der ketogenen Ern?hrung und z?hlt nach viel beachteten Ver?ffentlichungen zu den wenigen Keto-Expertinnen im deutschsprachigen Raum.

Sommaire:
Heike Lemberger, ?kotrophologin und DSSV-Fitnesslehrerin, ist eine erfahrene Referentin und Trainerin. Seit ?ber 20 Jahren arbeitet sie im Bereich Sportern?hrung an der Universit?t Hamburg im Fachbereich Bewegungswissenschaft. 2010 gr?ndete sie zusammen mit Franca Mangiameli die essteam GbR. Die Ern?hrungsexpertin begeistert F?hrungskr?fte und Mitarbeiter von Unternehmen ebenso wie Multiplikatoren aus der Gesundheitsbranche mit ihren praxisnahen und innovativen Vortr?gen und Workshops. Selbst ist sie begeisterte Marathonl?uferin. Prof. Dr. oec. troph. Nicolai Worm ist einer der f?hrenden Ern?hrungswissenschaftler Deutschlands. Seit 2008 ist er Professor an der Deutschen Hochschule f?r Pr?vention und Gesundheitsmanagement (DHPG) in Saarbr?cken. Er hat zahlreiche B?cher, Brosch?ren und Fachartikel verfasst. Einem breiten Publikum ist er durch seine Radio- und TV-Auftritte bei privaten und ?ffentlichen Sendern bekannt geworden. Seine B?cher zu der von ihm entwickelten 'LOGI-Methode' sowie sein Buch Low Carb (riva, 2010) sind allesamt Bestseller. In seinem neuesten Werk unter dem Label 'FlexiCARB' spricht er sich f?r eine kohlenhydratangepasste mediterrane K?che als ges?ndeste Ern?hrung f?r unseren modernen Lebensstil aus. Nicolai Worm lebt in M?nchen und S?dfrankreich. Ulrike Gonder ist ?kotrophologin und arbeitet als Wissenschaftsjournalistin, Autorin, Referentin und Trainerin. Seit Jahren besch?ftigt sie sich intensiv mit der ketogenen Ern?hrung und z?hlt nach viel beachteten Ver?ffentlichungen zu den wenigen Keto-Expertinnen im deutschsprachigen Raum....