Expédition rapide et soignée depuis l`Angleterre - Délai de livraison: entre 10 et 20 jours ouvrés.
Nos autres offres
-
67,46 €
Produit Neuf
Ou 16,87 € /mois
- Livraison à 0,01 €
- Livré entre le 26 mai et le 3 juin
Brand new, In English, Fast shipping from London, UK; Tout neuf, en anglais, expédition rapide depuis Londres, Royaume-Uni;ria9783038976745_dbm
Voir le détail de l'annonce -
72,08 €
Produit Neuf
Ou 18,02 € /mois
- Livraison à 0,01 €
Nouvel article expédié dans le 24H à partir des Etats Unis Livraison au bout de 20 à 30 jours ouvrables.
Voir le détail de l'annonce
- Payez directement sur Rakuten (CB, PayPal, 4xCB...)
- Récupérez le produit directement chez le vendeur
- Rakuten vous rembourse en cas de problème
Gratuit et sans engagement
Félicitations !
Nous sommes heureux de vous compter parmi nos membres du Club Rakuten !
TROUVER UN MAGASIN
Retour
Avis sur Wine Fermentation Format Broché - Livre
0 avis sur Wine Fermentation Format Broché - Livre
Les avis publiés font l'objet d'un contrôle automatisé de Rakuten.
Présentation Wine Fermentation Format Broché
- Livre
Résumé :
Wineries are facing new challenges due to actual market demands for the creation of products exhibiting more particular flavors. In addition, climate change has lead to the requirement for grape varieties with specific features, such as convenient maturation times, enhanced tolerance towards dryness, osmotic stress, and resistance against plant-pathogens. The next generation of yeast starter cultures should produce wines with an appealing sensory profile and less alcohol. This Special Issue comprises actual studies addressing some of the problems and solutions for the environmental, technical, and consumer challenges of wine making today:
Development of sophisticated mass spectroscopic methods enable the identification of the major metabolite spectrum of grapes/wine and deliver detailed insights in terroir and yeast-specific traits...
Biographie:
Innovative physical-chemical treatments support effective and sustainable color extraction from red grape varieties...
Sommaire:
Knowledge of the origin and reactions of reductive sulphur compounds facilitates the avoidance of unpleasant wine odors...
Détails de conformité du produit
Personne responsable dans l'UE