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Avis sur Vegan & Gourmand de Laurène Filhol Format Grand format - Livre Cuisine
1 avis sur Vegan & Gourmand de Laurène Filhol Format Grand format - Livre Cuisine
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Résumé :
30 recettes véganes toutes illustrées pour prouver que végétalien et bon vivant ne sont pas indissociables : salades composées, tartes, brochettes, burgers, tartines, risottos, etc. Pour chaque recette : une grand photo pleine page, la liste des ingrédients, les étapes de réalisation pas à pas. Le plus : des pas à pas en photo pour certaines techniques.
Biographie:
Future juriste, Laurène Filhol est passionnée par la nature, qu'elle côtoie depuis son enfance. Elle s'est donné comme objectif de promouvoir une cuisine respectueuse de la nature et du vivant, en privilégiant notamment les produits locaux et de saison. La rédaction des recettes de Vegan et gourmand lui a permis de faire partager cette passion. Photographe de métier, Malorie Bucciol a choisi de se consacrer à la photographie culinaire. Amoureuse de la nature et végétarienne engagée, l'ouvrage Vegan et gourmand lui a permis de traiter un sujet qui lui tient particulièrement à coeur.
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