Espumas & Chantilly - 160 Recettes Au Siphon - Simon Paul
- Collection: Côté Cuisine
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Avis sur Espumas & Chantilly - 160 Recettes Au Siphon de Simon Paul Format Broché - Livre Cuisine
2 avis sur Espumas & Chantilly - 160 Recettes Au Siphon de Simon Paul Format Broché - Livre Cuisine
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Présentation Espumas & Chantilly - 160 Recettes Au Siphon de Simon Paul Format Broché
- Livre Cuisine
Résumé :
Le livre incontournable des recettes à préparer au siphon. Le concept : 160 recettes, dont 50 photographiées. Extrait du sommaire : Les cocktails, les desserts à l'espuma, les apéros à l'espuma, les customisations vite prêtes, les plats du chef à l'espuma. Enfin le livre complet de Paul Simon sur le sujet. La nouvelle bible pour des recettes toujours aussi gourmandes et modernes.
Biographie:
Paul Simon est cuisinier autodidacte. Il a dirigé un restaurant pendant une dizaine d'années et il transmet aujourd'hui sa passion en donnant des cours de cuisine.
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Détails de conformité du produit
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