Farfars Livretter - Gjelstrup, Ulla

. .

Résumé :
Hvis du er sundhedsfreak og g?r ind for 6 slags frugt og gr?nt om dagen, nul fedt og 6 sm? m?ltider i stedet for 3 almindelige, s? er denne bog ikke noget for dig. Denne bog er for dem, der gerne vil genoplive de gode, gamle danske retter - uden at skulle knokle i k?kkenet, som man gjorde i gamle dage. Unge mennesker, der har v?ret b?rn i sundhedss?gende familier, kender slet ikke de gamle danske retter, men de kan lide dem, n?r de kommer p? bes?g hos bedste- og oldefor?ldre. Og det er til disse unge mennesker, denne bog er skrevet. For det er jo lidt af et chok for en gammel farmor, n?r hendes 14-?rige barnebarn ikke ved, hvad stuvet blomk?l er for noget!!! Og Farfar, der er rundet de 85, er ikke til sushi eller andre moderne retter med 3 ?rter og et salatblad anrettet med en papirtynd skive k?d og lidt mystisk sauce. Han vil have mad, som hans mor lavede den. Bogen er fyldt med tips til at slippe lettere om ved madlavningen samt forfatterens humoristiske kommentarer og fort?llinger fra parrets k?rlige dagligliv gennem n?sten 50 ?r.