Genussfasten - Elisabeth Lange

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Résumé :
Hallo, Lebensfreude! Das Zauberwort f?r Spa? am Essen plus purzelnde Pfunde hei?t: Genussfasten - genauso wie der Titel der neuen Schlemmerbibel f?r alle, die schlank bleiben m?chten, ohne Kalorienstress. Das Geheimnis: Tags?ber gl?cklich sattessen. Und dann je nach Fastentypen, die im Buch genau beschrieben werden, einige Stunden lang nichts essen. Ess-Spa? mit Pausen also, in denen der Stoffwechsel Fettp?lsterchen abbauen kann. Das Wichtigste dabei: Gesunde Durstl?scher, die den Fl?ssigkeitshaushalt nat?rlich unterst?tzen. Und ausgewogene Gerichte, die f?r Augen und Gaumen ein Fest sind! Optisch toll angerichtet, mit duftenden Kr?utern und Gew?rzen, regenbogenbunten Fr?chten und Gem?sen, gesunden Fetten und ?len und hochwertigem Fisch und Fleisch. Von den Getr?nken bis zum Fr?hst?ck, vom After-Work-Dinner bis zum Wochenend-Men?: Rezepte wie Himbeer-Minze-Wasser, Lachs-Ceviche oder Papaya mit Safran feiern die kulinarische Vielfalt und sind eine Liebeserkl?rung an den gesunden Genuss!

Biographie:
Elisabeth Lang studierte Ern?hrungswissenschaften und arbeitete viele Jahre als Redakteurin bei gro?en Frauenzeitschriften in Hamburg. Heute lebt sie als freie Wissenschaftsjournalistin und Buchautorin in Kiel und hat eine Reihe von Bestsellern geschrieben. Leserinnen und Leser sch?tzen ihre unterhaltsame mitf?hlende Sprache und die perfekt recherchierten wissenschaftsbasierten Informationen.