Eis am Stiel - Christa Schmedes

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Résumé :
Ohne Bedenken mal wieder so richtig dahin schmelzen: mit selbstgemachtem Eis ist das eine coole Sache, weil es herrlich erfrischt und man sich um die Inhaltsstoffe keine Sorgen machen muss. Familien mit Kindern und alle S??schn?bel, die auch beim Naschen gern auf Nummer sichergehen, werden sich ?ber die Rezeptauswahl und die Tipps des GU-K?chenRatgeber Eis am Stiel mindestens so eishungrig beugen wie ?ber die Gelato-Theke in der nachbarschaftlichen Eisdiele. Ob mit Fr?chten, Schokolade, Sahne, Joghurt oder N?ssen, ob im Joghurtbecher, am Stiel, mit zarter Schoko- oder crunchy Knusperh?lle: Eis aus der eigenen K?che enth?lt frische, ausgesuchte Zutaten, mit Sicherheit weniger Zucker als die Packung im TK-Regal, und schmeckt dabei mindestens so sonnig, cremig oder fruchtig wie in Bella Italia. Lemon-Ricotta-Eis, Smoothies am Stiel, Regenbogen-Popsicles, Matcha-, Zimt- oder Kaffee-Eis sind ratzfatz gemixt und machen das ganze Jahr ?ber Lust auf Sommer und S?den. Attenzione, Giovanni!

Biographie:
Christa Schmedes arbeitet als freie Mitarbeiterin f?r Zeitschriften- und Buchverlage und in den Studios bekannter Foodfotografen. Seit 1993 schreibt sie als freiberufliche Autorin Koch-und Backb?cher.