Low Carb Meal Prep - Lena Merz

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Résumé :
Die Lunchpause k?nnte das Highlight im B?roalltag sein, aber die Kantine bietet meist Einerlei, und der Kohlenhydrate-Overkill von Schnitzel & Co. ?ffnet dem Nachmittags-Tief T?r und Tor. Selbstgemachte Mahlzeiten, wo man wei?, was drin ist und sicher ist, dass es schmeckt, sind die gesunde Alternative. Low Carb Meal Prep von GU kommt Vielbesch?ftigten im Jobstress entgegen. Nach dem Motto: Einmal kochen, viermal genie?en, bietet es zeitsparende, einfache Rezepte zum Vorkochen und Variieren. Step-Fotos und clevere Tipps zu Einkauf, Aufbewahrung und Transport machen auch Anf?ngern den Einstieg in den jobkompatiblen Low-Carb-Trend leicht. Jede Woche steht eine Grundzutat im Mittelpunkt, Brokkoli, Paprika, Polenta oder Quinoa zum Beispiel, die bunt und abwechslungsreich an vier aufeinanderfolgenden Tagen ganz fix und schnell neu kombiniert werden, als Curry, Puffer oder Bowl, mal veggie, mal mit Fisch oder Fleisch. So l?sst sich federleicht lunchen - und dem Mittagstief wird gek?ndigt!

Biographie:
Lena Merz ist Kochbuchautorin, Foodredakteurin und Ern?hrungsberaterin. Der gesundheitliche Wert von Lebensmitteln ist ihr sehr wichtig, weshalb sie in ihren erfolgreichen Kochb?chern und auf zwei Blogs beweist: Gutes und gesundes Essen kann ganz einfach sein. Dieses Wissen vermittelt sie auf ihrem Familienblog breifreibaby.de. Auf lenamerz.de zeigt sie gesunde Meal Prep-Gerichte und gibt Inspiration f?r saisonale, vegane Mahlzeiten.