Los postres de Cómetelo - Enrique Sánchez Gutiérrez

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Résumé :
Huevos, canela, az?car, ralladuras de lim?n o naranja, aceite de oliva virgen extra, ajonjol?, harina, leche, alguna fruta de temporada,? basta poner un pu?ado de ingredientes b?sicos en las manos de Enrique S?nchez para que en tan s?lo unos minutos estalle una entusiasta tormenta de ideas, de ver sus intensas ganas de querer recuperar o actualizar nuestros dulces, de darles siempre su toque personal a esa reposter?a que a grandes y peque?os nos encanta disfrutar, a esos postres que nos trasportan a nuestra infancia. Roscos, tartas, pasteles y bizcochos. Cremas, hojaldres y rellenos. S?, en este libro encontrar? numerosos y variados postres, dulces t?picos y pasteler?a con mucha tradici?n, pero tambi?n la evoluci?n y el toquediferente y actual a cargo de uno de los mejores chef y reposteros de nuestra tierra. Con este libro queremos que los descubra, que los elabore en casa, paso a paso, de una forma f?cil y entretenida. Este libro de Los Postres de C?metelo es una gu?a definitiva y actual para que ponga esa dulce guinda en su mesa en una fiesta o reuni?n, ese toque de felicidad que siempre supone disfrutar de un postre casero junto a los seres queridos pero, sobretodo, elaborado con sus propias manos....

Sommaire:
Huevos, canela, az?car, ralladuras de lim?n o naranja, aceite de oliva virgen extra, ajonjol?, harina, leche, alguna fruta de temporada,? basta poner un pu?ado de ingredientes b?sicos en las manos de Enrique S?nchez para que en tan s?lo unos minutos estalle una entusiasta tormenta de ideas, de ver sus intensas ganas de querer recuperar o actualizar nuestros dulces, de darles siempre su toque personal a esa reposter?a que a grandes y peque?os nos encanta disfrutar, a esos postres que nos trasportan a nuestra infancia. Roscos, tartas, pasteles y bizcochos. Cremas, hojaldres y rellenos. S?, en este libro encontrar? numerosos y variados postres, dulces t?picos y pasteler?a con mucha tradici?n, pero tambi?n la evoluci?n y el toquediferente y actual a cargo de uno de los mejores chef y reposteros de nuestra tierra. Con este libro queremos que los descubra, que los elabore en casa, paso a paso, de una forma f?cil y entretenida. Este libro de Los Postres de C?metelo es una gu?a definitiva y actual para que ponga esa dulce guinda en su mesa en una fiesta o reuni?n, ese toque de felicidad que siempre supone disfrutar de un postre casero junto a los seres queridos pero, sobretodo, elaborado con sus propias manos....