The Sioux Chef's Indigenous Kitchen de Sean Sherman Format Relié

The Sioux Chef's Indigenous Kitchen - Sean Sherman

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Présentation The Sioux Chef's Indigenous Kitchen de Sean Sherman Format Relié
- Livre

Livre - Sean Sherman - 01/10/2017 - Relié - Langue : Anglais

Auteur(s) : Sean Sherman

Editeur : University Of Minnesota Press

Langue : Anglais

Parution : 01/10/2017

Format : Moyen, de 350g à 1kg

Nombre de pages : 256

Expédition : 885

Dimensions : 26.4 x 18.7 x 2.5

ISBN : 9780816699797

Résumé :

Chef Sean Sherman was born in Pine Ridge, South Dakota, and has been cooking in Minnesota, South Dakota, and Montana for the past twenty-seven years. He works as a caterer and food educator across the country through his business The Sioux Chef, based in South Minneapolis. He has earned plaudits and profiles in such venues as National Public Radio, Guardian UK, Saveur, and the New York Times.?Beth Dooley is author of many award-winning cookbooks, including Savory Sweet: Simple Preserves from a Northern Kitchen, Minnesota’s Bounty: The Farmers Market Cookbook, and The Birchwood Cafe Cookbook, all published by the University of Minnesota Press. She has also written a memoir, In Winter’s Kitchen: Growing Roots and Breaking Bread in the Northern Heartland. ?

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The Sioux Chef's Indigenous Kitchen - Sean Sherman

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