Qualitätsstandards Restaurant - Höchsmann, Frank
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Présentation Qualitätsstandards Restaurant Format Broché
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Résumé :
Dieses Fachbuch enth?lt Qualit?tsstandards: F?r die Restaurantleitung und Qualit?tsbeauftragten F?r die Verwaltung und das Personalb?ro F?r den Restaurantservice und f?r die K?che F?r den Fr?hst?cks- und Brunchservice F?r Veranstaltungen und Events F?r die Restaurantreinigung und Haustechnik Diese Qualit?tsstandards helfen; Die Fehler bis zu 80% zu reduzieren Die Kommunikation zu verbessern Die Prozesse zu optimieren Die Rentabilit?t zu steigern
Biographie:
Frank H?chsmann es administrador de empresas y auditor de calidad. Cuenta con muchos a?os de experiencia internacional como representante de calidad, gerente y auditor. A lo largo de los a?os, ha trabajado para compa??as y organizaciones internacionales. En el curso de su carrera, ha entrenado a m?s de 9.000 especialistas y ejecutivos. Foco: Gesti?n de calidad y gesti?n de proyectos internacionales. Ha publicado m?s de 10 manuales.
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