Fix gerollt - Sushi für alle - Lukas Grossmann
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Résumé : Das Sushizubereiten ist in Japan ein richtiges Handwerk. Also viel zu kompliziert zum Selbstmachen? Nicht, wenn man den richtigen Dreh raushat. Denn dann ?ffnet sich einem die variantenreiche Welt der japanischen Leckerbissen. Sushi - Fix gerollt f?r alle bietet den richtigen Start in die Welt der exotischen H?ppchen: In Step-by-step-Bildern wird gezeigt, wie die Zubereitung von Maki & co. ganz fix und easy gelingt. Rund 30 raffinierte, schnell gemachte Rezepte pr?sentieren dann die ganze Vielfalt des Sushi-Genusses: Von Klassikern wie Maki und California Rolls bis zu trendigen Onigiri, Sushi Bowls, Sandwiches und sogar Sushirollen ohne Reis, daf?r mit Quinoa & Co. Da kommt ganz schnell Japan-Feeling auf. Und das Beste? Sushi sind f?r ?berall die praktische Mahlzeit: gesund, handlich, lecker und dazu noch ein richtiger Eyecatcher auf dem Teller. Da kann man nur noch sagen: Auf die Pl?tze, fertig, losgerollt!
Biographie:
Lukas Grossmann hat das Kochen von der Pieke auf gelernt. Bei Aufenthalten? in Afrika, Asien und Australien verliebte er sich in die Vielfalt von Kulturen und Geschm?ckern.? Heute arbeitet er als freiberuflicher Koch, Rezeptautor und Foodstylist in Berlin. Reisen geh?rt immer noch zu seinen Leidenschaften. Nicht nur, weil er dabei immer wieder auf neue kulinarische Inspirationen st??t, sondern auch um seinen Geist zu bereichern und seine Pers?nlichkeit zu st?rken.
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