Le Régime Physiologique - Gidel Pierre-Jean

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Résumé :
Depuis 30 ans, dans ma consultation, reviennent toujours les mêmes phrases : "j'ai faim..., j'ai déjà fait tous les régimes..., je maigris, je regrossis sans arriver à stabiliser mon poids...". Inlassable litanie ! De nombreux diététiciens proposent des régimes avec la possibilité de manger de tout, mais qui malheureusement se soldent par des pertes pondérales très lentes. Le régime physiologique a pour but de fournir les renseignements indispensables pour mener à bien votre amaigrissement qui sera synonyme de réussite. vous y trouverez des conseils, astuces, recettes, et une méthode simple et infaillible de perte pondérale. Ce régime physiologique est construit sur deux principes simples : L'alimentation actuelle n'est plus adaptée aux besoins physiologiques de notre organisme. On ne mange plus par faim véritable mais par besoin psychologique. Le mot régime est banni du fait de sa consonance restrictive et punitive. Il s'agit de changer ses habitudes alimentaires sans obsession de perte pondérale, et découvrir une autre approche de l'alimentation, permettant un amaigrissement intelligent: sans sensation de fatigue et avec une perte pondérale harmonieuse en conservant la masse maigre (muscles) aux dépens de la masse grasse (graisses) . et bien sûr, sans rebond pondéral par la suite. Nous ne parlons pas de nutrition ou diététique (comment bien manger pour assurer un meilleur équilibre alimentaire) mais d'amaigrissement (créer un état de dégradation des graisses stockées par l'organisme).

Biographie:
Dr. Pierre - Jean Gidel : Obtient son Doctorat en Médecine en 1980, s'installe à Nice. Il est détenteur d'un diplôme inter - universitaire de nutrition délivré par la faculté René Descartes de Paris. Ancien attaché du centre d'hygiène alimentaire de Nice. Publie en 2002 maigrir vite, en Bonne santé et durablement: la Vérité en collaboration avec M. Montagard, professeur à la l'école hôtelière de Nice. Dr Daniel Delmar : Fait ses études de médecine à Paris à la Faculté Pitié - Salpetrière à l'issue de ses études secondaires à Casablanca. Après son doctorat, il obtient un certificat inter - universitaire de nutrition. Il a 26 ans quand il s'installe à Nice et s'associe avec le Dr Gidel.