A Table - Exposition, Paris, Centre Georges-Pompidou, Centre De Création Industrielle, 27 Novembre 1986-9 Mars 1987 - Centre création industrielle
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Avis sur A Table - Exposition, Paris, Centre Georges - Pompidou, Centre De Création Industrielle, 27 Novembre 1986 - 9 Mars... - Livre Loisirs
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Ouvrage réalisé en coproduction avec Moet Hennessy. Préfacé par Alain Chevalier, Jean Maheu, et François Burkhardt. In-8° broché (24 cm sur 20). 192 pages. Bon état d¿occasion. L¿exposition ¿A table¿, que présente le Centre Georges Pompidou, se propose d¿illustrer l¿évolution de la gastronomie française. Celle-ci se caractérise aujourd¿hui par l¿alliance dynamique d¿une tradition très établie et d¿une innovation active dans la plupart des domaines des arts culinaires.
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