A Table - Exposition, Paris, Centre Georges-Pompidou, Centre De Création Industrielle, 27 Novembre 1986-9 Mars 1987 de Centre création industrielle Format Grand format

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Livre Loisirs - Centre Création Industrielle - 01/01/1987 - Grand format - Langue : Français

Auteur(s) : Centre création industrielle - Groupe Moet-Hennessy

Editeur : Centre Pompidou

Langue : Français

Parution : 01/01/1987

Format : Moyen, de 350g à 1kg

Nombre de pages : 192

Expédition : 655

Dimensions : 24.0 x 20.0 x 1.9

ISBN : 2858503753

Ouvrage réalisé en coproduction avec Moet Hennessy. Préfacé par Alain Chevalier, Jean Maheu, et François Burkhardt. In-8° broché (24 cm sur 20). 192 pages. Bon état d¿occasion. L¿exposition ¿A table¿, que présente le Centre Georges Pompidou, se propose d¿illustrer l¿évolution de la gastronomie française. Celle-ci se caractérise aujourd¿hui par l¿alliance dynamique d¿une tradition très établie et d¿une innovation active dans la plupart des domaines des arts culinaires.

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