Champagne - Don Kladstrup

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Livre Cuisine - Don Kladstrup - 01/11/2006 - Broché - Langue : Anglais

Auteur(s) : Don Kladstrup - Petie Kladstrup

Editeur : Harper Perennial

Langue : Anglais

Parution : 01/11/2006

Format : Moyen, de 350g à 1kg

Nombre de pages : 320

Expédition : 405

Dimensions : 20.3 x 13.3 x 1.9

ISBN : 006073793X

Résumé :

Throughout history, waves of invaders have coveted the northeast corner of France: Attila the Hun in the fifth century, the English in the Hundred Years War, the Prussians in the nineteenth century. Yet this region - which historians say has suffered more battles and wars than any other place on earth - is also the birthplace of one thing the entire world equates with good times, friendship and celebration: champagne.

Champagne is the story of the world's favourite wine. It tells how a sparkling beverage that became the toast of society during the Belle Epoque emerged after World War I as a global icon of fine taste and good living. The book celebrates the gutsy, larger-than-life characters whose proud determination nurtured and preserved the land and its grapes throughout centuries of conflict.

Biographie:

Don and Petie Kladstrup are former journalists who have written extensively about wine and France for numerous publications. Don, a winner of three Emmys and numerous other awards, was a foreign correspondent for ABC and CBS television news. Petie, an Overseas Press Club winner, was a newspaper journalist and more recently protocol officer for the U.S. ambassador to UNESCO. The Kladstrups divide their time between Paris and Normandy.

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