Cuisiner Japonais de Nishimura Aya Format Beau livre

Cuisiner Japonais - Nishimura Aya

Collection: Cuisine Le Monde
Format: Beau livre

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Note : 5 Belle collection

par NineCic (Voir ses avis) le 03/07/2021

J'adore cette collection de cuisine. Très complet au niveau recette mais aussi au niveau culture coréenne. Plats par régions etc...

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Livre Cuisine - Nishimura Aya - 26/09/2018 - Beau livre

Auteur(s) : Nishimura Aya

Editeur : Marabout

Collection : Cuisine Le Monde

Parution : 26/09/2018

Nombre de pages : 224

Nombre de livres : 1

Expédition : 1224

Dimensions : 27.7 x 19.2 x 2.9

ISBN : 9782501136228

Résumé :
Voici le livre de référence pour s'initier à la cuisine japonaise et découvrir les ingrédients incontournables, les techniques de base et les plats emblématiques. Tempuras croustillantes, sashimis frais, poulet teriyaki fondant, recettes délicieuses de soba, udon ou ramen, cet ouvrage vous permettra de réaliser facilement tous les classiques de la gastronomie nippone.

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