Cuisine Indienne - Malhi Manju
- Collection: Mes Grands Classiques
- Format: Relié Voir le descriptif
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EDITION 2012, , très bon état. . 8-66861775 - Cuisine indienne, Agnès Letourneur, Manju Mahli, Manju Malhi, Noel Murphy, Hachette
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Avis sur Cuisine Indienne de Malhi Manju Format Relié - Livre Cuisine
1 avis sur Cuisine Indienne de Malhi Manju Format Relié - Livre Cuisine
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Résumé :
Découvrez toutes les saveurs de la gastronomie indienne dans des recettes gourmandes et authentiques : Curry d'agneau du Cachemire, Poulet à la sauce coco et aux épices, Salade de concombre au yaourt, Samoussas bengalis, Achards de mangues, Sablés à la semoule... Avec ces 75 recettes photographiées, retrouvez la richesse des traditions indiennes et composez en toute simplicité des menus complets.
Biographie:
Spécialiste de la cuisine indienne née en Grande-Bretagne, Manju Malhi a rédigé plusieurs ouvrages sur la cuisine de son pays d'origine. Perçue comme une véritable experte de cet art culinaire, elle propose dans cet ouvrage des recettes typiques pour retrouver toutes les saveurs des traditions indiennes.
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