Leaf It to Tea - Serad, Santhi
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Présentation Leaf It To Tea de Serad, Santhi Format Relié
- Livre Cuisine
Résumé :
Since the establishment of the first tea plantations in the seventeenth century, Indonesians have developed intriguing tea-drinking rituals - many still followed in the present era - and created unique and exotic tea-based beverages. Leaf It To Tea explores the fascinating world of Indonesian tea, and the nation's equally rich traditions of herbal beverages and tonics.
Instructions for brewing the perfect cup of tea, and recipes for preparing delicious, soothing, and healthful herbal beverages, will enable the reader to experience the wonders of Indonesian tea in their own home.
Biographie:
Born in Bandung, Santi Serad, has a great understanding of how Indonesian herbal remedies have helped address Indonesia's health problems for generations.
> Santhi has won numerous research awards, starting when she since she was still studying in the Animal Sciences Faculty at the Diponegoro University in Semarang, Java. She received her Master of Science in Food Science and Technology from Curtin University of Technology in Australia. A co-founder of ACMI (I Love Indonesian Cooking) movement to preserve culinary culture of the archipelago, today Santhi is also actively involved in various national organizations, including as Vice Secretary General of Indonesian Association of Muslim Intellectuals (ICMI)...
Sommaire:
Since the establishment of the first tea plantations in the seventeenth century, Indonesians have developed intriguing tea-drinking rituals - many still followed in the present era - and created unique and exotic tea-based beverages. Leaf It To Tea explores the fascinating world of Indonesian tea, and the nation's equally rich traditions of herbal beverages and tonics.
Instructions for brewing the perfect cup of tea, and recipes for preparing delicious, soothing, and healthful herbal beverages, will enable the reader to experience the wonders of Indonesian tea in their own home....
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