Giovedì gnocchi - Di Marco, Maria Teresa

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Livre Cuisine - Di Marco, Maria Teresa - 01/09/2017 - Relié - Langue : Italien

Auteur(s) : Di Marco, Maria Teresa - Ferré, Marie Cécile

Editeur : Guido Tommasi Editore-Datanova

Langue : Italien

Parution : 01/09/2017

Format : Moyen, de 350g à 1kg

Nombre de pages : 72

Expédition : 373

Dimensions : 19.7 x 19.5 x 1.5

ISBN : 9788867531813

Résumé :
Nella cucina delle nostre nonne erano un grande classico, tanto da essersi guadagnato un giorno tutto per loro: gioved? gnocchi! Ed era una festa, semplice, golosa e rassicurante che si ripeteva settimana dopo settimana finch? duravano le patate vecchie, ovvero grosso modo per tutto il tempo in cui faceva freddo. Oggi si preparano un poco meno in casa, ma ? un peccato perch?, oltre che buonissimi, gli gnocchi sono facili e divertenti da impastare, anche con i bambini. Le regole da seguire sono poche e semplici, il risultato favoloso e le varianti assolutamente infinite. Del resto, oltre a quelli di patate, potete impastare gnocchi con la ricotta, il pane vecchio, il semolino o, semplicemente, la farina. (Dall'Introduzione) Das Urheberrecht an bibliographischen und produktbeschreibenden Daten und an den bereitgestellten Bildern liegt bei Informazioni Editoriali, I.E. S.r.l., oder beim Herausgeber oder demjenigen, der die Genehmigung erteilt hat. Alle Rechte vorbehalten....

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