Kochen mit Jackfruit - Sabrina Sue Daniels

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Résumé :
Heute keine Lust auf Tofu, Tempeh und Co.? Probieren Sie doch einmal Jackfruit - ein tropisches Maulbeergew?chs, das gerade als Fleischersatz f?r Vegetarier und Veganer die Gaumen erobert. Sie erinnert in ihrer Konsistenz stark an Fleisch und ist extrem vielseitig und dabei noch gesund! Denn sie ist reich an N?hr-, Mineral- und Ballaststoffen, glutenfrei und fettarm. Dieses Buch zeigt Ihnen, was Sie beim Kauf von Jackfruit beachten m?ssen und wie Sie daraus leckere Gerichte zaubern: Ob zarter Pulled-BBQ-Jackfruit-Burger, w?rziges Jackfruit-Tikka-Masala oder Basilikum-Jackfruit-Aprikosen-T?rtchen - die 35 Rezepte in diesem hochwertig bebilderten Kochbuch sind abwechslungsreich, vegetarisch oder vegan und machen Lust zum Nachkochen.

Biographie:
Auf ihrem Foodblog www.sabrinasue.de l?dt die Fotografin, Stylistin und Autorin Sabrina Sue Daniels regelm??ig zum gesunden Genuss ein. Beautiful food for beautiful people - die Rezepte sollen nicht nur den Geist, sondern auch den K?rper ansprechen, deshalb sind gesunde Zutaten ein wichtiger Bestandteil ihrer kreativen K?che. Sabrina Sue Daniels ist Autorin mehrerer Kochb?cher. Im riva Verlag ist von ihr bereits Kochen mit Quorn erschienen.