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Avis sur Whisky de Franz Brandl Format Relié - Livre
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Présentation Whisky de Franz Brandl Format Relié
- Livre
Résumé :
Das Standardwerk f?r Liebhaber guter Tropfen
Barmeister Franz Brandl stellt gro?e und kleine Destillerien und ihre besten Marken vor. ?ber 300 Whiskysorten und ihre Produzenten werden portr?tiert, die Aromen beschrieben und die Preiskategorien genannt. Ein Buch, das f?r Kenner und Einsteiger gleicherma?en interessant ist.
Biographie:
Franz Brandl ist einer der ersten offiziellen deutschen Barmeister. Er er?ffnete und leitete in M?nchen als Barchef der ersten Stunde Harry's New York Bar und Eckart Witzigmanns Bar im weltber?hmten Drei-Sterne-Restaurant Aubergine. Er ist ma?geblich am Entstehen der j?ngsten Cocktail?ra beteiligt, zugleich ist Franz Brandl Autor mehrerer sehr erfolgreicher B?cher, die mit Silber- und Goldmedaillen der Gastronomischen Akademie Deutschlands ausgezeichnet wurden. F?r das Buch Cocktails hoch 3 erhielt er den Gourmand World Cookbook Award.
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