Der Salz-Irrtum - James Dinicolantonio

. .

Résumé :
Seit Jahren empfehlen ?rzte und Ern?hrungsberater, sich m?glichst salzarm zu ern?hren, da Salz Herzerkrankungen f?rdere und bereits vorhandene Beschwerden gef?hrlich verschlimmern k?nne. Aber was w?re, wenn dieser altbekannte Ratschlag falsch ist? James DiNicolantonio hat mehr als 500 Publikationen zum Thema ausgewertet, um herauszufinden, welche Auswirkungen Salz wirklich auf unseren Blutdruck und unser Herz hat. Seine ?berraschende Erkenntnis: Salzreiche Ern?hrung hat f?r die meisten Menschen keine negativen Folgen. Im Gegenteil - die Aufnahme von mehr Salz ist sogar gesundheitsf?rdernd. Die Aufnahme von zu wenig Salz sorgt n?mlich daf?r, dass wir mehr Lust auf Zucker und Kohlenhydrate versp?ren und dass der K?rper entkr?ftet wird und in einen Mangelzustand ger?t. Zudem kann zu wenig Salz zu Gewichtszunahme, Insulin-Resistenz, Diabetes Typ 2, kardiovaskul?ren Erkrankungen, chronischen Nierenkrankheiten, erh?htem Blutdruck und zu erh?hter Herzfrequenz f?hren. Die individuell richtige Salzversorgung hingegen ist eine essenzielle Grundlage f?r ein gutes Allgemeinbefinden: Gen?gend Salz f?hrt zu besserem Schlaf, mehr Energie, h?herer mentaler Leistungsf?higkeit und sogar zu einer verbesserten Fruchtbarkeit. Zudem ist der K?rper besser vor chronischen Krankheiten und Herzerkrankungen gesch?tzt. Der Autor kl?rt nicht nur ?ber die Gefahren einer salzarmen Ern?hrung auf, sondern zeigt in seinem praktischen Ratgeber auch die besten Wege, Salz wieder in die Ern?hrung zu integrieren. Mit seinem F?nf-Schritte-Programm kann jeder die f?r ihn individuell passende Salzversorgung ganz einfach selbst herausfinden. Ein praktischer Ratgeber, der wertvolle Aufkl?rung ?ber die richtige Salzern?hrung leistet....

Biographie:
James J. DiNicolantonio ist Pharmazeut am Saint Luke's Mid America Heart Institute in Kansas, Missouri. Sein Forschungsschwerpunkt ist die kardiovaskul?re Medizin. Er hat bereits um die 200 Artikel in der medizinischen Forschungsliteratur ver?ffentlicht und ist Redakteur bei der Online Plattform Open Heart des British Medical Journal....

Sommaire:
Seit Jahren empfehlen ?rzte und Ern?hrungsberater, sich m?glichst salzarm zu ern?hren, da Salz Herzerkrankungen f?rdere und bereits vorhandene Beschwerden gef?hrlich verschlimmern k?nne. Aber was w?re, wenn dieser altbekannte Ratschlag falsch ist? James DiNicolantonio hat mehr als 500 Publikationen zum Thema ausgewertet, um herauszufinden, welche Auswirkungen Salz wirklich auf unseren Blutdruck und unser Herz hat. Seine ?berraschende Erkenntnis: Salzreiche Ern?hrung hat f?r die meisten Menschen keine negativen Folgen. Im Gegenteil - die Aufnahme von mehr Salz ist sogar gesundheitsf?rdernd. Die Aufnahme von zu wenig Salz sorgt n?mlich daf?r, dass wir mehr Lust auf Zucker und Kohlenhydrate versp?ren und dass der K?rper entkr?ftet wird und in einen Mangelzustand ger?t. Zudem kann zu wenig Salz zu Gewichtszunahme, Insulin-Resistenz, Diabetes Typ 2, kardiovaskul?ren Erkrankungen, chronischen Nierenkrankheiten, erh?htem Blutdruck und zu erh?hter Herzfrequenz f?hren. Die individuell richtige Salzversorgung hingegen ist eine essenzielle Grundlage f?r ein gutes Allgemeinbefinden: Gen?gend Salz f?hrt zu besserem Schlaf, mehr Energie, h?herer mentaler Leistungsf?higkeit und sogar zu einer verbesserten Fruchtbarkeit. Zudem ist der K?rper besser vor chronischen Krankheiten und Herzerkrankungen gesch?tzt. Der Autor kl?rt nicht nur ?ber die Gefahren einer salzarmen Ern?hrung auf, sondern zeigt in seinem praktischen Ratgeber auch die besten Wege, Salz wieder in die Ern?hrung zu integrieren. Mit seinem F?nf-Schritte-Programm kann jeder die f?r ihn individuell passende Salzversorgung ganz einfach selbst herausfinden. Ein praktischer Ratgeber, der wertvolle Aufkl?rung ?ber die richtige Salzern?hrung leistet....