Food Studies de Zhen, Willa Format Broché

Food Studies - Zhen, Willa

Format: Broché

Note : 0

Soyez le premier à donner un avis

Vous en avez un à vendre ?

Vendez-le-vôtre

35,39 €

Produit Neuf

Ou 8,85 € /mois

Livraison à 0,01 €
Livré entre le 18 et le 30 mai

Voir les modes de livraison

PRO Vendeur favori

4,8/5 sur + de 1 000 ventes

Expédition rapide et soignée depuis l`Angleterre - Délai de livraison: entre 10 et 20 jours ouvrés.

Vous avez choisi le retrait chez le vendeur à

Payez directement sur Rakuten (CB, PayPal, 4xCB...)
Récupérez le produit directement chez le vendeur
Rakuten vous rembourse en cas de problème

Terminer ma commande

Gratuit et sans engagement

Félicitations !

Nous sommes heureux de vous compter parmi nos membres du Club Rakuten !

TROUVER UN MAGASIN

Adresse

Retour

Horaires

Note :

Avis sur Food Studies de Zhen, Willa Format Broché - Livre Science humaines et sociales, Lettres

Note : 0 0 avis sur Food Studies de Zhen, Willa Format Broché - Livre Science humaines et sociales, Lettres

Donnez votre avis

Donnez votre avis sur ce produit

Votre note * : 1/5 2/5 3/5 4/5 5/5 Veuillez donner une note au produit

Le titre de votre avis* : Saisissez un titre

Quelques conseils :

Donnez le ton de votre avis, résumez-le en quelques mots qui apparaîtront comme le titre de votre avis.

Votre avis* : (40 caractères minimum) Saisissez un avis

Quelques conseils :

N'hésitez pas à mettre en avant les caractéristiques de ce produit, n'oubliez pas de mentionner ses avantages et/ou ses défauts éventuels. Décrivez précisément, argumentez, soyez convaincant !

Annuler

Les avis publiés font l'objet d'un contrôle automatisé de Rakuten.

Produits similaires

Présentation Food Studies de Zhen, Willa Format Broché
- Livre Science humaines et sociales, Lettres

Livre Science humaines et sociales, Lettres - Zhen, Willa - 01/01/2019 - Broché - Langue : Anglais

Auteur(s) : Zhen, Willa

Editeur : Bloomsbury Publishing Plc

Langue : Anglais

Parution : 01/01/2019

Format : Moyen, de 350g à 1kg

Nombre de pages : 222.0

Expédition : 382

Dimensions : 23.3 x 15.4 x 1.5

ISBN : 9781474298711

Résumé :
Traditional food studies textbooks tend to emphasize theoretical concepts and text-based approaches. Yet food is sensory, tactile, and experiential. Food Studies: A Hands-on Guide is the first book to provide a practical introduction to food studies. Offering a unique, innovative approach to learning and teaching, Willa Zhen presents creative hands-on activities that can easily be done in a traditional classroom - without the need for a student kitchen. Major theories and key concepts in food studies are covered in an engaging, tangible way, alongside topics such as food production, consumption, technology, identity and culture, and globalization. A fantastic resource for supporting student engagement and learning, the book features: - practical activities, such as grinding grains to learn about the importance of food technology...

Biographie:
Willa Zhen...

Sommaire:
Willa Zhen is Professor of Liberal Arts and Food Studies at The Culinary Institute of America, USA....

Détails de conformité du produit

Consulter les détails de conformité de ce produit (

Personne responsable dans l'UE

)

Food Studies - Zhen, Willa

Avis sur Food Studies de Zhen, Willa Format Broché - Livre Science humaines et sociales, Lettres

Présentation Food Studies de Zhen, Willa Format Broché - Livre Science humaines et sociales, Lettres

Présentation Food Studies de Zhen, Willa Format Broché
- Livre Science humaines et sociales, Lettres