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Avis sur Liquorice: A Cookbook Format Relié - Livre Cuisine
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Résumé :
CONTENTS
Introduction
The story of liquorice
What is liquorice?
Liquorice cultivation
Liquorice production
Growing liquorice in your garden
Liquorice through the ages
A history of liquorice in Italy
A history of liquorice in France
A history of liquorice in England
Pontefract Cakes
Liquorice Allsorts
Liquorice confectionery around the world
Liquorice festivals
A cook'...
Biographie:
Carol Wilson has contributed to many publications including The Times, The Illustrated London News, Heritage, Food and Wine, and Gastronomica. A member of the Guild of Food Writers, she has written cookbooks and appeared on television promoting British food and discussing the history and usage of traditional ingredients.
Sommaire:
s guide to liquorice
Liquorice drinks
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SWEETS & DRINKS
Index...
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