Stärker als Fleisch - Rip Esselstyn

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Résumé :
Fleisch macht stark? Stimmt das ?berhaupt? Rip Esselstyn meint: nein. Er ist erfolgreicher Triathlet, ehemaliger Feuerwehrmann und Sohn des bekannten Herzforschers Dr. Caldwell B. Esselstyn. In seinem neuen Buch St?rker als Fleisch entzaubert er Ern?hrungsmythen und macht ?berzeugend deutlich, warum eine pflanzenbasierte Ern?hrung in jeder Hinsicht die beste Wahl f?r den Menschen ist. Auch f?r Sportler. Natalie Portman, James Cameron und Mike Tyson: Viele Prominente sind bereits ?berzeugte Pflanzenesser. Um ein ganzer Kerl oder eine starke Frau mit belastbaren Knochen zu sein, braucht es weder Fleisch noch Milchprodukte, so Esselstyn. Pflanzen liefern ausreichend Kalzium und Eisen - und ganz nebenbei noch viele weitere unverzichtbare N?hrstoffe, die der menschliche K?rper braucht. Der Bestsellerautor erkl?rt auf unterhaltsame, direkte Art, warum Fleisch, Milch und andere Tierprodukte f?r den menschlichen K?rper ungesund sind, und deckt auf, welche Lebensmittel seit Generationen f?r gesund gehalten werden, obwohl sie es ?berhaupt nicht sind - wie die Wissenschaft mittlerweile nachgewiesen hat. Dass pflanzliche Ern?hrung Spa? macht, zeigt St?rker als Fleisch au?erdem: Es enth?lt starke Gerichte wie der Handstand-Burger, Knochenbrecher-Chili und Adonis-Kuchen. Esselstyn gelingt es mit Leichtigkeit, selbst den gr??ten Gesundheitsmuffel f?r Pflanzenpower zu begeistern. Sein Buch ist mehr als Lekt?re ?ber Ern?hrung: Es enth?lt am?sante wie deftige Geschichten, die nebenbei die wichtigsten Argumente f?r eine pflanzenbasierte Ern?hrung liefern. Und es listet ?ber 150 kreative Rezepte auf, die sofort Lust auf gesundes Essen machen. St?rker als Fleisch? Auf jeden Fall! Dieses Buch ist revolution?r! Es entkr?ftet all die Ern?hrungsmythen, die in unserer Gesellschaft zu Krankheiten und Verwirrung f?hren. Rip liefert eindeutige, pr?gnante und hilfreiche Informationen, die lhnen das Leben retten werden. R?sten Sie sich mit unverzichtbarem Wissen und k?stlichen pflanzenstarken Rezepten! - Lindsay S. Nixon, Autorin von Happy Vegan...

Sommaire:
Fleisch macht stark? Stimmt das ?berhaupt? Rip Esselstyn meint: nein. Er ist erfolgreicher Triathlet, ehemaliger Feuerwehrmann und Sohn des bekannten Herzforschers Dr. Caldwell B. Esselstyn. In seinem neuen Buch St?rker als Fleisch entzaubert er Ern?hrungsmythen und macht ?berzeugend deutlich, warum eine pflanzenbasierte Ern?hrung in jeder Hinsicht die beste Wahl f?r den Menschen ist. Auch f?r Sportler. Natalie Portman, James Cameron und Mike Tyson: Viele Prominente sind bereits ?berzeugte Pflanzenesser. Um ein ganzer Kerl oder eine starke Frau mit belastbaren Knochen zu sein, braucht es weder Fleisch noch Milchprodukte, so Esselstyn. Pflanzen liefern ausreichend Kalzium und Eisen - und ganz nebenbei noch viele weitere unverzichtbare N?hrstoffe, die der menschliche K?rper braucht. Der Bestsellerautor erkl?rt auf unterhaltsame, direkte Art, warum Fleisch, Milch und andere Tierprodukte f?r den menschlichen K?rper ungesund sind, und deckt auf, welche Lebensmittel seit Generationen f?r gesund gehalten werden, obwohl sie es ?berhaupt nicht sind - wie die Wissenschaft mittlerweile nachgewiesen hat. Dass pflanzliche Ern?hrung Spa? macht, zeigt St?rker als Fleisch au?erdem: Es enth?lt starke Gerichte wie der Handstand-Burger, Knochenbrecher-Chili und Adonis-Kuchen. Esselstyn gelingt es mit Leichtigkeit, selbst den gr??ten Gesundheitsmuffel f?r Pflanzenpower zu begeistern. Sein Buch ist mehr als Lekt?re ?ber Ern?hrung: Es enth?lt am?sante wie deftige Geschichten, die nebenbei die wichtigsten Argumente f?r eine pflanzenbasierte Ern?hrung liefern. Und es listet ?ber 150 kreative Rezepte auf, die sofort Lust auf gesundes Essen machen. St?rker als Fleisch? Auf jeden Fall! Dieses Buch ist revolution?r! Es entkr?ftet all die Ern?hrungsmythen, die in unserer Gesellschaft zu Krankheiten und Verwirrung f?hren. Rip liefert eindeutige, pr?gnante und hilfreiche Informationen, die lhnen das Leben retten werden. R?sten Sie sich mit unverzichtbarem Wissen und k?stlichen pflanzenstarken Rezepten! - Lindsay S. Nixon, Autorin von Happy Vegan...