Wildfrüchte - Beiser, Rudi

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Présentation Wildfrüchte Format Broché
- Livre Littérature Générale

Livre Littérature Générale - Beiser, Rudi - 01/09/2018 - Broché - Langue : Allemand

Auteur(s) : Beiser, Rudi

Editeur : Trias

Langue : Allemand

Parution : 01/09/2018

Format : Moyen, de 350g à 1kg

Nombre de pages : 160

Expédition : 438

Dimensions : 22.1 x 16.4 x 1.7

ISBN : 3432107390

Biographie:
Die B?ume und Str?ucher unserer Heimat bieten uns mit ihren Bl?ttern, Bl?ten und Fr?chten erstaunliche Geschmackserlebnisse sowie eine kostenlose und gesunde Bereicherung des Speiseplans.
Rudi Beiser besch?ftigt sich seit 1977 intensiv mit der Nutzung von Wildpflanzen und Heilpflanzen. Er verf?gt ?ber jahrzehntelange Erfahrungen als Dozent und betrieb ?ber 20 Jahre die La Luna Kr?utermanufaktur. Sein Wissen ?ber die heilkr?ftige Wirkung der Wildkr?uter und Wildfr?chte gibt er nicht nur in Workshops und Schulungen, sondern auch in seinen zahlreichen B?chern weiter. Er wohnt im badischen Friesenheim.

Sommaire:
Rendezvous mit wilden Kerlen Ein Salat aus Ahornbl?ttern? Ein Chutney aus wilden Schlehen? Lik?r aus Buchenbl?ttern? Ein leckeres Gelee aus Fichtenspitzen? Mutter Natur hat reich f?r uns gedeckt - gehen Sie mit Rudi Beiser auf Erntezug und entdecken Sie die Sch?tze in Wald und Flur. Die Bl?ten, Bl?tter und Fr?chte wilder B?ume und Str?ucher sind unsere Urnahrung - und sie warten mit unvergleichlichen Geschmackserlebnissen auf. Viele von ihnen sind obendrein wahre Vitaminbomben und enthalten Stoffe, die heilende Wirkung haben oder effektiv gegen Krankheiten sch?tzen. - Von Ahorn bis Wei?dorn: 20 kulinarische B?ume und Str?ucher im Portr?t - Sicher erkennen - richtig sammeln - ma?los genie?en: Mit Sicherheits- und Gesundheits-Check kann beim Sammeln und Zubereiten nichts schiefgehen. - Einfach k?stlich und gesund: 40 raffinierte Rezepte laden zum lustvollen Experimentieren ein....

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