Echt Elsass! - Frédéric Kempf
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Avis sur Echt Elsass! de Frédéric Kempf Format Relié - Livre
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Présentation Echt Elsass! de Frédéric Kempf Format Relié
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Résumé :
Feinste Gourmetrestaurants und gem?tliche Berggasth?fe pr?gen die kulinarische Tradition des Elsasses. Dieses St?ck Frankreich kann nicht nur mit faszinierender Landschaft und Kultur punkten, sondern auch mit einer abwechslungsreichen K?che. In unserem Elsass-Kochbuch l?dt Fr?d?ric Kempf in sein Traditionsrestaurant ?Les Clarines d'Argent? und an den Tisch seiner Familie ein und serviert das Beste aus seiner K?che - authentisch und ehrlich.
Biographie:
Cettina Vicenzino ist eine renommierte italienische Kochbuchautorin. Ihre Eltern betrieben ein italienisches Restaurant, in dem sie von klein auf mit in der K?che stand. Sie gilt als Expertin f?r die italienische K?che und? bekannt daf?r, Rezepte mit kulturhistorischen Zusammenh?ngen zu erkl?ren. Ihre Kenntnisse hat sie auf zahlreichen Reisen durch alle Regionen Italiens angesammelt. F?r ihr Buch ITALIA erhielt sie als Erstplatzierte den 'Gourmand World Cookbook Award' als bestes italienisches Kochbuch der Welt.? Heute arbeitet sie als? Kochbuchautorin, Fotografin, Rezeptentwicklerin und Foodstylistin.
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