Zitrone de Bruno Ciccaglione Format Relié

Zitrone - Bruno Ciccaglione

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Livre Cuisine - Bruno Ciccaglione - 31/08/2018 - Relié - Langue : Allemand

Auteur(s) : Bruno Ciccaglione

Editeur : Mandelbaum Verlag Eg

Langue : Allemand

Parution : 31/08/2018

Format : Moyen, de 350g à 1kg

Nombre de pages : 60

Expédition : 155

Dimensions : 19.5 x 11.6 x 1.5

ISBN : 3854765711

Résumé :
Die zur gro?en Familie der Rautengew?chse z?hlende Zitrone stammt vermutlich aus Hinterindien. Schon R?mer und Griechen kannten die Zitrone, so richtig popul?r wurde sie jedoch erst im 16. Jh.\nZitronensaft w?rzt Saucen und Marinaden. An zartem Gem?se sowie Fisch und Krustentieren darf die Zitrone ebenso wenig fehlen, wie an Marmeladen, Gelees, Desserts und Obstsalaten sowie Mixgetr?nken. Dieses Buch zeigt die Zitrone aber auch als wandlungsf?higen kulinarischen Hauptdarsteller....

Sommaire:
Die zur gro?en Familie der Rautengew?chse z?hlende Zitrone stammt vermutlich aus Hinterindien. Schon R?mer und Griechen kannten die Zitrone, so richtig popul?r wurde sie jedoch erst im 16. Jh. Zitronensaft w?rzt Saucen und Marinaden. An zartem Gem?se sowie Fisch und Krustentieren darf die Zitrone ebenso wenig fehlen, wie an Marmeladen, Gelees, Desserts und Obstsalaten sowie Mixgetr?nken. Dieses Buch zeigt die Zitrone aber auch als wandlungsf?higen kulinarischen Hauptdarsteller....

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