Vegan for Life - Jack Norris

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Résumé :
M?chten Sie vegan leben, wissen aber nicht, wie Sie den Umstieg schaffen? Ern?hren Sie sich bereits ohne tierische Produkte, sind sich aber unsicher, ob Sie auch alle wichtigen N?hrstoffe aufnehmen? Vegan for Life ist der grundlegende Leitfaden f?r eine optimale und dauerhafte pflanzenbasierte Ern?hrung und widmet sich Schritt f?r Schritt allen wichtigen Punkten, die es bei einer veganen Ern?hrungs- und Lebensweise zu beachten gilt. Die zertifizierten Ern?hrungsberater und langj?hrigen Veganer Jack Norris und Virginia Messina entzaubern die hartn?ckigsten Mythen ?ber eine vegane Ern?hrung und liefern stichhaltige Informationen zu einer ausreichenden Versorgung mit allen wichtigen N?hrstoffen wie u. a. Calzium und Protein, geben Tipps zu den richtigen Nahrungserg?nzungsmitteln und erkl?ren, was es mit Sojaprodukten wirklich auf sich hat. Ein Sechs-Schritte-Programm f?r die Ern?hrungsumstellung zeigt, wie alle n?hrstofflichen Bed?rfnisse erf?llt werden und geht ebenfalls auf die Besonderheiten von Schwangerschaft und Stillzeit ein. Vegan for Life umfasst alle Facetten eines pflanzenbasierten Lebens und befasst sich nicht nur mit gesundheitlichen, sondern auch mit ethischen Aspekten. Eine einfach anwendbare Lebensmitteltabelle, leckere Ersatzm?glichkeiten und Beispielmen?s machen die praktische Umsetzung im Alltag unkompliziert und vielseitig. Jack Norris und Virginia Messina haben mit Vegan for Life ein Grundlagenwerk mit einem ?berblick ?ber s?mtliche wichtigen Informationen und Ressourcen verfasst, auf die Sie in den unterschiedlichsten Lebensabschnitten zur?ckgreifen k?nnen. Ein absolut stichfester Ratgeber, der s?mtliche Mythen widerlegt, ?ber Stolperfallen aufkl?rt und Ihnen dabei hilft, mit einer pflanzenbasierten Ern?hrung Ihre optimale Gesundheit zu erreichen. Unverzichtbar f?r alle, die vegan leben - egal ob Anf?nger oder alte Hasen. - Dr. Michael Greger, Bestseller-Autor von HOW NOT TO DIE