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Avis sur Die Irren Mit Dem Messer de Verena Lugert Format Broché - Livre Littérature Générale
0 avis sur Die Irren Mit Dem Messer de Verena Lugert Format Broché - Livre Littérature Générale
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Présentation Die Irren Mit Dem Messer de Verena Lugert Format Broché
- Livre Littérature Générale
Résumé :
Das Memoir einer Frau, die ihren Traum lebt: Eine 39-j?hrige Journalistin h?ngt ihren Job an den Nagel und l?sst sich in London, einem Hotspot der Kochszene, zu einer Spitzenk?chin ausbilden.
In der Mitte des Lebens einen Neuanfang wagen, noch mal von vorn beginnen und endlich das tun, wovon man immer getr?umt hat: Verena Lugert hat genau das getan, als sie mit Ende drei?ig zur Spitzenk?chin umschulte und in London kochen lernte - in ihrem vielgelobten auto-biographischen Sachbuch-Memoir berichtet sie ungesch?nt von ihren ermutigenden Erfahrungen.
Verena Lugert war eine erfolgreiche Journalistin und jettete f?r ihre Reportagen um die Welt. Doch sie hatte noch einen Traum: Sie wollte kochen und K?chin sein - aber nur in einer Sternek?che der Haute Cuisine. Also schmiss sie mit 39 ihren Job hin, zog nach London und lernte dort kochen.
Ihr erstes Engagement brachte sie in ein Restaurant der Spitzengastronomie, genauer in die K?che des Sterne-Kochs Gordon Ramsay - es war ein Job in des Teufels K?che: 16 Stunden am Tag zu ackern und H?chstleistungen zu erbringen, stundenlang Schweinsk?pfe zu zerlegen und hei?e Herde zu schrubben und sich als einzige Frau unter jungen M?nnern einer gnadenlosen Hackordnung zu beugen. Schmerzhaft musste sie lernen, dass das der Alltag in einer Sterne-K?che ist.
Verena Lugerts auto-biographische Geschichte ist das Memoir einer Frau, die erst sp?t einen Neuanfang gewagt und dabei ihren Traumberuf und auch ihr Gl?ck gefunden hat.
Ein Buch, in dem sich Schreib- und Kochkunst wunderbar verbinden.
Emotion, 01.06.2017
mitrei?end, komisch und informativ
Brigitte, 29.03.2017
Détails de conformité du produit
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