Alte Gemüse neu entdeckt - Joachim Mayer
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Avis sur Alte Gemüse Neu Entdeckt de Joachim Mayer Format Broché - Livres
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Présentation Alte Gemüse Neu Entdeckt de Joachim Mayer Format Broché
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Résumé :
Alte Gem?sesorten sind alles andere als altbacken! Mit dem Anbau altbew?hrter Gem?searten und -sorten holen Sie sich vielf?ltige und bisher unbekannte Geschmackserlebnisse auf den Teller und k?nnen beispielsweise bei der n?chsten Gartenparty mit einem violetten Kartoffelsalat auftrumpfen. Dieses Buch stellt altbew?hrte, aber in Vergessenheit geratene Gem?se mit besonderen Eigenschaften vor und gibt hilfreiche Tipps zu Anbau, Geschmack, Optik, Verwendung und der Gewinnung von eigenem Saatgut. Die Stadtg?rtner finden hier speziell f?r Topf und Balkonkasten geeignete Sorten und nat?rlich gibt es auch ausgew?hlte Rezepte, die auf die individuellen Geschmacksrichtungen abgestimmt sind. Besonders engagierte Sortenretter aus unterschiedlichen Regionen werden in Reportagen vorgestellt und verraten dort ihre Tipps und Tricks. Dar?ber hinaus erhalten Sie zahlreiche Kontakte von Z?chtern und regionale Bezugsquellen von alten Sorten, damit Sie an ganz spezielle Rarit?ten kommen!
Biographie:
Joachim Mayer ist Garten- und Naturjournalist und erfahrener Ratgeberautor bei GU. Sein fundiertes Wissen verdankt er seiner langj?hrigen T?tigkeit als G?rtner und seinem Studium der Agrarwissenschaft. Dar?ber hinaus ist er auch als Gartenberater f?r Hobbyg?rtner t?tig.
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