Une Année Vegan - Tresch Medici Stéphanie
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Avis sur Une Année Vegan de Tresch Medici Stéphanie Format Beau livre - Livre Cuisine
4 avis sur Une Année Vegan de Tresch Medici Stéphanie Format Beau livre - Livre Cuisine
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Présentation Une Année Vegan de Tresch Medici Stéphanie Format Beau livre
- Livre Cuisine
Résumé :
Stéphanie vous invite à sa table avec plus de 300 recettes pour partir à la découverte de la cuisine vegan et de ses ingrédients (protéines végétales texturées, seitan, tofu, aquafaba, laits et crèmes végétales) : Pour tous les jours : curry de chou-fleur, patates douces farcies, falafels de lupin aux petits légumes, lasagnes vertes aux épinards... Pour recevoir : la choucroute vegan, croissants fourrés, fondue, les Flam' baguettes. Pour les fêtes : terrine de campagne aux lentilles, Strudel au chou, fromage fermenté... Et toujours les nombreuses astuces et suggestions qui caractérisent le style de Stéphanie.
Biographie:
La fée Stéphanie a conquis les réseaux sociaux avec ses recettes inventives et réalistes. Alsacienne expatriée en Italie, elle a créé un blog qui est devenu un lieu d'échange et de partage pour tous les curieux de cuisine végétale. Elle est l'autrice aux éditions La Plage de Des salades qui nous font du bien et de Ma cuisine vegan pour tous les jours.
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