L'oignon Fait Des Merveilles - Ses Vertus Thérapeutiques Et Pratiques - Hess-Halpern Céline

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Résumé :
Que ce soit dans notre langue française ou sur notre palais, ce légume "condiment" sait être ludique et surprenant. Cet "oignon à tout faire" a également des vertus thérapeutiques et pratiques exceptionnelles. Cet ouvrage regorge de recettes simples et sympathiques à base d'oignon, aussi naturelles qu'efficaces pour notre beauté, notre santé, notre maison et... notre petit jardin intérieur ! Il est donc totalement illégal de vivre sans oignons ! Ce livre s'adresse à tous les curieux qui aiment aller au-delà des idées reçues et qui observent le monde avec un regard neuf. Qui sait par exemple qu'une grand-mère polonaise et centenaire met de l'oignon dans tous ses plats et ne dort jamais sans en avoir caché un sous son lit ? Pourquoi ? Parce que cet allium est un puissant antiseptique, un assainissant naturel, aidant à calmer les ardeurs d'une grippe naissante ou à faire perdurer l'étincelle de jeunesse qui vit en chacun de nous. Bref, l'oignon a un diamant dissimulé à l'intérieur et il était temps de lui rendre hommage...

Biographie:
Céline Hess Halpem est avocate spécialisée en droit de la santé. Elle a plaidé en faveur des victimes de nombreux scandales sanitaires, notamment dans le procès de la vache folle. Auteur de plusieurs ouvrages, elle est également enseignante, elle anime régulièrement des colloques spécialisés sur les défis et les enjeux de l'alimentation sur notre santé.