Champignons - Moreau Pierre-Arthur

. .

Résumé :
Au-delà de l'intérêt gustatif de certaines espèces, le monde des champignons est en lui-même fascinant, que la nature nous invite à découvrir dès la fin de l'été. Ecrit par un mycologue passionné, ce petit guide très pratique vous apprendra à observer les champignons et vous aidera à reconnaître les espèces les plus communes de plaine et de moyenne altitude. Cet ouvrage comprend : un guide présentant 80 espèces de champignons classées classés en quatre catégories : champignons sans lames . champignons à lames et à chair cassante . champignons à lames, à chair fibreuse et sans voiles . champignons à lames, à chair fibreuse, et présentant un voile net (général ou partiel) . avec, pour chacune : un texte comportant les caractères distinctifs de l'espèce, des informations détaillées sur sa comestibilité ou sa toxicité, les principaux risques de confusion avec d'autres champignons, une fiche "technique" mentionnant nom scientifique, famille mycologique, hauteur du champignon, couleur de la sporée, présence de voile, types d'insertion des lames, période d'apparition, habitats, comestibilité/toxicité . une photographie rapprochée du champignon dans son milieu . un dessin au trait du champignon vu en coupe . Recherche facile grâce à des onglets de couleur . un carnet de terrain comprenant : comment observer et reconnaître les champignons . comment photographier les champignons . calendrier d'observation des champignons . un carnet d'observation des champignons.

Biographie:
Maître de conférences en mycologie à l'université de Lille 2, Pierre-Arthur Moreau est passionné de mycologie depuis l'enfance. Il est l'auteur de publications scientifiques, d'articles grand public et d'ouvrages de vulgarisation, avec un intérêt particulier pour l'écologie des champignons et les "petites espèces" de détermination difficile.