Spargel - Evemarie Löser
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Avis sur Spargel de Evemarie Löser Format Broché - Livres
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Présentation Spargel de Evemarie Löser Format Broché
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Résumé :
Spargel - auch als k?nigliches Gem?se - bezeichnet, verzaubert allj?hrlich mit seinem k?stlichen Geschmack alle Gourmets. Etwa 400 v. Chr. wurde bereits in China, Griechenland und Persien der Gr?nspargel besonders als Heilpflanze genutzt. Bis in das 16. Jahrhundert hinein waren es vorwiegend Apotheken und Kl?ster, die Spargel anbauten und als Heilpflanze nutzten. In diesem Buch werden die Herkunft, Geschichte, die Heilwirkungen, die Anzucht, die Ernte des Spargels und schlie?lich die vielf?ltigsten M?glichkeiten seiner Verwendung dargestellt. Die Rezepte geben zahlreiche Anregungen f?r die Zubereitung des k?stlichen Gem?ses. Mit einem gro?en Rezeptanteil So?en zum Spargel!
Biographie:
Evemarie L?ser, geb.1949 in Ulrichshalben, unweit von Weimar, lebt seit 1973 bei Schwerin/Meckl. War von 1980 bis zum Ruhestand 2011 im Sozialwesen t?tig. Hat viel Freude am Kleingarten und an der Verarbeitung der Ernte.Gemeinsam mit ihrem Mann schrieb sie bisher an ?ber 10 B?chern mit.
Dr. Frank L?ser, 1944 in L??nitz bei Freiberg/Sachsen geboren. absolvierte ein Fernstudium zum Dipl.-Agr.-Ing., gefolgt von au?erplanm??iger Aspirantur, Dissertation zum Dr. Agr.. Er lebt seit 1984 in Mecklenburg. Seit 2003 Autor von mehr als drei?ig B?chern.
Im Demmler Verlag sind von ihm bisher 15 B?nde erschienen.
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