200 Techniques Indispensables - Cuisiner Comme Un Pro ! - Paul Clara
- Collection: Workshop
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Avis sur 200 Techniques Indispensables - Cuisiner Comme Un Pro ! de Paul Clara Format Broché - Livre Cuisine
1 avis sur 200 Techniques Indispensables - Cuisiner Comme Un Pro ! de Paul Clara Format Broché - Livre Cuisine
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Résumé :
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Biographie:
Clara Paul a étudié à Ballymaloe Cookery School. Elle est traiteur, écrit pour Chef Magazine et travaille à la librairie Books for Cooks (Londres), où elle officie comme chef, mettant en scène les recettes des livres qu'elle vend, au côté de Eric Treuillé, auteur de plusieurs ouvrages, dont Manuel pratique de cuisine, Ecole Le Cordon Bleu (Hachette, 2005).
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