Couture Cupcakes - Eric Lanlard

Name: Couture Cupcakes
Brand: Eric Lanlard
SKU: 282238672

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Livre Art culinaire - Oenologie - Eric Lanlard - 01/10/2014 - Langue : Anglais

Auteur(s) : Eric Lanlard - Patrick Cox

Editeur : Mitchell Beazley

Langue : Anglais

Parution : 01/10/2014

Format : Moyen, de 350g à 1kg

Nombre de pages : 128

Expédition : 363

Dimensions : 19.1 x 15.8 x 1.7

ISBN : 9781845339555

Biographie:

Master Patissier and twice winner of the prestigious Continental Patissier of the Year at the British Baking Awards, Eric Lanlard has earned himself an international reputation for superlative baked creations for an impressive A-list clientele, including Madonna and Sir Elton John. Having trained in France, Eric moved to London where he ran the patisserie business for Albert and Michel Roux. He stayed there for five years before launching his own business, Cake Boy, a destination cafe, cake emporium and cookery school based in London.

Eric is an experienced TV presenter, most recently with Channel 4's Baking Mad with Eric Lanlard. He has appeared on numerous TV food shows including Masterchef: The Professionals, Mary Queen of Shops, The Taste, Great British Bake Off and Junior Bake Off.

He is co-author of Cox Cookies and Cake (Mitchell Beazley) and author of Master Cakes (Hamlyn), Tart It Up! and Chocolat (Mitchell Beazley).

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