Salades Gourmandes - Bardi Carla
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Avis sur Salades Gourmandes de carla bardi Format Relié - Livre Cuisine
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Présentation Salades Gourmandes de carla bardi Format Relié
- Livre Cuisine
Résumé :
Originales ou classiques, légères ou complètes, quotidiennes ou raffinées, plus de 50 salades qui riment avec fraîcheur, diversité et santé. Salades végétariennes : salade de légumes rôtis au chèvre, salade vitaminée au sirop de menthe, salade de pâtes à l'avocat et au yaourt, salade de riz complet aux haricots blancs et aux fruits secs... Salades avec viande, charcuterie ou volaille : salade de poulet au maïs et à l'avocat, salade de courgettes grillées au bacon et au chèvre, salade de légumes à l'agneau grillé... Salades au poisson et aux fruits de mer : grande salade niçoise, salade de mâche aux Saint-Jacques et aux crevettes, salade de la mer...
Biographie:
Carla Bardi est l'auteur de nombreux livres de cuisine, en particulier les autres livres ronds. Rachael Lane est un chef reconnu et l'auteur de plusieurs ouvrages.
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